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这些“白色蔬果”降脂护心要多吃!
手机读报看新闻,下载掌上达州APP   2017-08-10 08:40:40新华网

  常见的白色蔬菜,包括菜花、洋葱、蘑菇和萝卜等。尽管白色蔬菜富含膳食纤维、钾元素和镁元素,但人们对其摄入量还不够充足。除了每日必需的深绿色和橙色蔬菜(胡萝卜、南瓜等)外,还应该提倡人们多吃以下白色蔬菜!

  土豆

这些“白色蔬果”降脂护心要多吃!

  因其富含碳水化合物,既往一直被当成补充能量的食物,但其实它也是维生素C和膳食纤维的极佳来源。土豆中含有的抗性淀粉对消化系统功能有益,当其到达大肠部位后,能发挥出抵御癌症和降低胆固醇的功效。此外,土豆也是B族维生素和微量元素的很好来源,同时它的脂肪含量较低,是能保护心脏的白色蔬菜。