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山药玉米骨头汤
手机读报看新闻,下载掌上达州APP   2017-12-26 15:58:48  来源:美食天下

“山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻; 具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效; 玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。 玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。”

山药玉米骨头汤的做法步骤

1脊骨浸泡一小时去除血水,冷水下锅

2山药去皮切滚刀块,玉米切段,葱切段,姜切片

3都放入砂锅中,大火烧开,小火慢炖半小时

4关火后撒入香菜或枸杞

使用的厨具:砂锅

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