“造型简单，色泽金红，味道麻辣鲜美。一款七夕节和情人节应景食谱。”

南美虾的做法步骤

1冰鲜南美大虾适量。

2用剪刀从虾脖子下入剪，一直剪到尾部。

3用牙签挑出沙线。

4清洗干净。

5炒锅倒适量花生油，烧热。

6花椒麻椒各十几粒炒香，放入蒜末和姜末炒香，一个干红椒掰开放入。

7虾倒入。

8大半勺蚝油。

9小半勺老干妈风味豆豉。

10开水适量，半匙盐。

11翻炒均匀至虾成漂亮的金红色。(不能炒老了)

12蒜末青红椒撒入。

13翻一下出锅。

14摆盘。绰过的西兰花碎点缀。〈没有也可不放，用胡萝卜模具切一个放在中间点缀更棒。我来不及做了)☺️

使用的厨具：炒锅