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麻辣烤鱼
手机读报看新闻,下载掌上达州APP   2018-01-08 11:00:30  来源:美食天下

“鱼一般都是炖或者红烧吃。这次买的鱼比较多,炖一次还剩下不少鱼。正好有仲景花椒油,用空气炸锅烤鱼吧。没想到味道和口感超赞,酥脆又不香腻,很好吃的。下酒零食都不错,自己做的健康又好吃。”

麻辣烤鱼的做法步骤

1准备好做烤鱼的食材

2大葱,大蒜,姜切片备用

3鱼去除内脏,料酒盐抹到鱼身上。腌制10分钟左右

4摆到烤篮里边。一次不要放太多的鱼。

5在鱼的表面刷花椒油

6放入炸锅,设置温度200度,时间15分钟,烤好了

7分享酥脆的鱼

小窍门

1.一次最好放二个鱼,多了炸的时间会长一些,根据自家的锅考虑。

使用的厨具:空气炸锅

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