“鱼一般都是炖或者红烧吃。这次买的鱼比较多，炖一次还剩下不少鱼。正好有仲景花椒油，用空气炸锅烤鱼吧。没想到味道和口感超赞，酥脆又不香腻，很好吃的。下酒零食都不错，自己做的健康又好吃。”

麻辣烤鱼的做法步骤

1准备好做烤鱼的食材

2大葱，大蒜，姜切片备用

3鱼去除内脏，料酒盐抹到鱼身上。腌制10分钟左右

4摆到烤篮里边。一次不要放太多的鱼。

5在鱼的表面刷花椒油

6放入炸锅，设置温度200度，时间15分钟，烤好了

7分享酥脆的鱼

小窍门

1.一次最好放二个鱼，多了炸的时间会长一些，根据自家的锅考虑。

使用的厨具：空气炸锅