“早餐，简单，煮个鸡蛋，焯点菠菜，麻酱一拌，两片面包，OK！能量早餐，好看好吃有营养。”

麻将菠菜拌鸡蛋的做法步骤

1备齐材料，菠菜洗净

2鸡蛋煮熟，捞出后炒菠菜

3焯水的菠菜过冷水，攥掉水分切段，蒜去皮洗净切碎，取大盆装入所有食材

4加入糖、盐、麻酱、少许味极鲜酱油

5拌匀

6熟鸡蛋去皮，用切蛋器切成片，取小碗码入鸡蛋片

7拌好的麻将菠菜装入碗中，压实

8扣在盘中，OK啦！

使用的厨具：炒锅