“肉炒三蔬，鲜香适口，美味的菜肴！”

肉炒三蔬的做法步骤

1荷兰豆去两端根蒂，抽出两边丝！彩椒胡萝卜随意改刀！锅里烧开水，加少许盐，焯一下，控干水分！

2肉切片，葱姜适量，干椒适量！

3锅里适量油，葱姜干椒爆锅，放入肉片，炒熟！

4加适量蚝油，酱油，放入蔬菜，加适量盐，翻炒，炒好，出锅！

5成品！

小窍门

蔬菜不宜炒时间过长，影响口感！

使用的厨具：平底锅