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冬去春来
手机读报看新闻,下载掌上达州APP   2018-01-25 11:16:01  来源:美食天下

“冬去春来,开胃菜,冬天里,一缕春意袭来的美味飘香,独特的风味佳肴!”

冬去春来的做法步骤

1冬瓜黄瓜切丁!

2锅里适量开水,焯冬瓜黄瓜丁,焯好,控干水分!

3肉切小块!

4干椒切段,姜切末!

5蒜薹切丁!

6西红柿洗干净,🍅一切为二,用勺子把西红柿瓤挖出来,切丁。山楂洗干净,一切为二,去子去顶端黑皮!

7锅里适量油,放入姜末,爆锅!

8放入干椒段炒香!

9放入蒜薹炒香!

10十三香料酒各少许,放入肉丁炒熟!

11酱油适量!

12耗油适量!

13准备好所有食材!

14食材倒入锅里,加入适量盐,炒好,出锅!

15成品!

16成品!

小窍门

蔬菜不宜炒时间过长,影响口感!

使用的厨具:炒锅

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