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炭烧梅花肉
手机读报看新闻,下载掌上达州APP   2018-01-25 11:20:31  来源:美食天下

“在家中也可以做上一道好吃的梅肉~ 今天,小编就为各位食客大大献上一道,在家中就能做的 ~炭烧梅花肉~”

炭烧梅花肉的做法步骤

1土豆切条用清水浸泡

2上等梅肉切厚片

3加入适量黑胡椒味精/鸡粉/酱油

4打入鸡蛋并按摩梅肉3-5分钟并放入冰箱10-15分钟

5切成小片备用

6热油中放入土豆条炸至金黄盛出

7锅中放入梅肉进行烹炸炸熟后捞出

8排盘

9完成

小窍门

炸土豆条时,要控干水分,不然油会烫伤你腌肉时可以加入一个鸡蛋,使肉质鲜嫩按摩肉之后,可以放入冰箱10-15分钟让肉更好入味

使用的厨具:不粘锅

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