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五香烧饼
手机读报看新闻,下载掌上达州APP 2018-01-26 16:26:36美食天下
“最喜欢吃的五香味道的酥脆饼。五香味道家人的大爱,发面做的饼外皮酥脆内芯松软,可以当零食吃了。早餐来一碗粥一块饼吃的很舒服。
五香烧饼的做法步骤
1准备好需要的配料
2水花开酵母粉,然后加到面粉里,搅拌成雪花状揉合成团
3面团放在温热地方,密封发酵约120分钟左右
4发酵好的面团排气,切成大小一致的面胚
5色拉油半碗放盐,五香粉,十三香,酷客混合
6擀开一个面胚,擀的薄一些,抹上配料,从一边卷起来
7卷好的饼胚
8擀开饼胚
9热锅小火烙饼
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小窍门
1,本菜谱是发面饼。面是经过发酵的。
使用的厨具:平底锅