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蒜蓉粉丝蒸龙虾
手机读报看新闻,下载掌上达州APP   2018-02-02 10:56:18  来源:美食天下

“提到蒜蓉粉丝,不知道各位食客大大都能想到什么,反正我先想到的就是生蚝和扇贝~在我的学生时期,常吃到有关蒜蓉粉丝的东西就是这两样了,用龙虾做的简直太过奢侈.....

不过今天可以过过嘴瘾了~哈哈”

蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法步骤

1青红黄椒切丝后切碎

2油锅中加入蒜末

3加入青红椒碎炒香

4加入耗油

5加入鸡精/海盐继续翻炒

6盛出备用

7将龙虾肉剪几段方便入味

8放入蒸笼并铺满粉丝

9浇上蒜蓉

10上屉蒸

11蒸10分钟

12完成

小窍门

用剪刀将虾肉剪开几个小口,方便入味炒蒜蓉时注意火候,火不要太猛

使用的厨具:蒸锅、炒锅

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