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蒜蓉粉丝蒸龙虾
手机读报看新闻,下载掌上达州APP 2018-02-02 10:56:18美食天下
“提到蒜蓉粉丝,不知道各位食客大大都能想到什么,反正我先想到的就是生蚝和扇贝~在我的学生时期,常吃到有关蒜蓉粉丝的东西就是这两样了,用龙虾做的简直太过奢侈.....
不过今天可以过过嘴瘾了~哈哈”
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法步骤
1青红黄椒切丝后切碎
2油锅中加入蒜末
3加入青红椒碎炒香
4加入耗油
5加入鸡精/海盐继续翻炒
6盛出备用
7将龙虾肉剪几段方便入味
8放入蒸笼并铺满粉丝
9浇上蒜蓉
10上屉蒸
11蒸10分钟
12完成
小窍门
用剪刀将虾肉剪开几个小口,方便入味炒蒜蓉时注意火候,火不要太猛
使用的厨具:蒸锅、炒锅