糖醋藕饼的做法步骤

1准备材料

2莲藕，葱，胡萝卜切末

3同样的肉切成肉末

4切好的莲藕和肉放在碗里

5加入捏碎的豆腐

6放盐，生抽，十三香等调味料搅拌

7放入蚝油

8放藕粉彻底搅拌均匀，没有藕粉的话放淀粉也可以，放藕粉更有莲藕的清香

9不粘锅倒油

10取适量肉馅，用手团成圆形然后压扁

11放锅里煎到两面金黄

12依次做完所有肉馅

13另起油锅，锅里放少量油，小火煸香蒜末

14放番茄酱翻炒

15倒入糖醋汁，加小许水

16把煎好的肉饼放进去，小火烧五分钟后勾茨装盘

17成品

使用的厨具：不粘锅