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韭菜炒生蚝
手机读报看新闻,下载掌上达州APP 2018-02-09 10:50:29美食天下
“生蚝炒韭菜是一款快手菜,鲜香滑嫩。”
韭菜炒生蚝的做法步骤
1准备食材
2韭菜切段
3葱姜蒜备用
4生蚝用工具撬开,取出蚝肉。
5调入淀粉
6生蚝的汁水不要倒掉哦
7油热,放入葱姜蒜花椒粉爆香,放入韭菜
8放入生蚝
9快速翻炒均匀
10调入一丢丢美极鲜鸡粉(或不加保持原味)
11勾芡
12调入美极鲜味汁儿
小窍门
生蚝及汁水入锅后要快速翻炒,断生即可
使用的厨具:炒锅