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韭菜炒生蚝
手机读报看新闻,下载掌上达州APP   2018-02-09 10:50:29  来源:美食天下

 

“生蚝炒韭菜是一款快手菜,鲜香滑嫩。”

韭菜炒生蚝的做法步骤

1准备食材

2韭菜切段

3葱姜蒜备用

4生蚝用工具撬开,取出蚝肉。

5调入淀粉

6生蚝的汁水不要倒掉哦

7油热,放入葱姜蒜花椒粉爆香,放入韭菜

8放入生蚝

9快速翻炒均匀

10调入一丢丢美极鲜鸡粉(或不加保持原味)

11勾芡

12调入美极鲜味汁儿

小窍门

生蚝及汁水入锅后要快速翻炒,断生即可

使用的厨具:炒锅

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