“之前特别喜欢吃凉粉，有一回去街摊吃，老板生意还没开张。说，只有刚出锅一会儿的凉粉，还没完全冷却要不要吃？哈哈，还真没吃过这个热~凉粉，有这种操作？是该说它是热粉呢还是凉粉呢？”

炒凉粉 的做法步骤

1准备食材

2凉粉切小块

3辣椒斜切、葱切段、姜切片

4放辣椒、姜片、葱段炒香

5调入焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁

6放入凉粉颠勺轻炒

7根据自己口感调入盐

8调入另一袋香辣口味的丘比沙拉汁

9炒匀。最后放入葱段点缀

小窍门

放入凉粉要颠勺轻炒哦

使用的厨具：炒锅