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虫草花玉米大骨汤
手机读报看新闻,下载掌上达州APP 2018-03-20 15:42:24美食天下
“汤微麻微辣,因为有玉米,所以汤底透着鲜甜。”
虫草花玉米大骨汤的做法步骤
1腿骨4块凉水入锅,绰水。
2煮两三滚儿捞出,用热水洗干净。
3捞到水已烧热的砂锅里(水稍多些),切几片姜放入。
4新鲜虫草花洗净,水果玉米切小段备用。
5中火炖一个小时。
6虫草花和玉米放砂锅里炖二十分钟。
7关火。
8适量盐,麻椒粉,香油调味。(喜欢生抽的可倒适量)开水绰过的西兰花摆上。
9成品。
使用的厨具:砂锅