牛肉汉堡的做法步骤

1将主料中除黄油外的所有材料放入面包机启动第一次和面程序。

2第一个和面程序结束后放入黄油启动第二次和面程序。

3二次和面程序结束后将面团发酵1小时至原来的两倍大。

4从面包机中取出排气。

5分成四份。

6滚圆整形。

7放入烤箱启动发酵功能，发酵40分钟。

8发酵好的样子。

9表面喷水，撒上白芝麻。

10烤箱预热180度，上下火烤15分钟。

11烤好的汉堡胚放凉备用。

12牛肉馅加洋葱、淀粉、蚝油、酱油搅拌均匀。

13用手压成肉饼放入平底锅煎至两面金黄。

14将汉堡胚从中间切开。

15汉堡胚上放上一片生菜，挤上一层沙拉酱。

16放上煎好的牛肉饼。

17放上西红柿片。

18最后盖上汉堡胚。

19营养丰富的自制汉堡就完成了。

20成品图。

21营养早餐

使用的厨具：电烤箱、平底锅