阳春面的做法步骤

1鸡蛋打散，放入平底锅摊成蛋饼。

2将蛋饼切成丝。

3大葱切成末和所有辅料一起放入碗中备用。

4切面放入锅中煮熟，顺带将菜心放入锅中烫熟。

5将煮面的水舀出两勺放入刚才兑好的汁中拌匀。

6将煮好的面条捞入碗中，放上烫好的菜心和切好的蛋皮即可。

7成品图。

8成品图。

小窍门

以上材料可以煮两碗面。来自 美食天下 黄世仁61 的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅