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西红柿厚蛋烧

更新:2018-04-02 11:15:37 来源:美食天下 

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编辑:庞岚月

西红柿厚蛋烧的做法步骤

1西红柿表明划十字刀,开水里烫下去皮。

2去皮的西红柿切小丁。

3鸡蛋加入盐、糖、料酒、淀粉打散。

4加入西红柿丁搅拌均匀。

5加入一半的蛋液微微冒泡时开始向上卷。

6加入另一半蛋液,微微冒泡时向下卷。

7卷好后切成厚片。

8装盘挤上番茄酱、沙拉酱。

来自 美食天下 流沙橙子 的作品

使用的厨具:不粘锅

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