“这糖醋辣酱还能做什么？韩式炒年糕？糖醋里脊？没材料还麻烦。忽然想起韩式拌饭，但是，好像也要准备好多东西，也木有石锅。不过，拌饭不成可以炒个饭呀。米饭天天有，其他配菜只管用冰箱里的现成货。不用特意去买。居然也是缤纷一大盘。米饭被辣酱染红，入眼却没有辣椒的那种辣感。吃起来甜酸口，辣味并不太大。感觉不错，香。。。。简单快餐。。。。”

糖醋辣酱炒饭的做法步骤

1用料：米饭150克，大喜大糖醋辣酱30克，水果胡萝卜30克，午餐肉35克，洋葱40克，熟豌豆35克，姜蒜适量，葱2根，油少许。

2洋葱，胡萝卜，午餐肉分别切小丁，备用。

3姜蒜切末，葱切葱花。

4锅中倒少许油，烧热。

5放入姜蒜爆香。

6加入洋葱，炒香。

7倒入胡萝卜丁，炒至断生。

8加入豌豆，午餐肉，翻炒均匀。

9倒入米饭，翻炒均匀，使米饭均匀地裹上油脂。

10加入糖醋辣酱，翻炒均匀。

11放入一半葱花。

12翻炒均匀，熄火。

13出锅，撒剩下的葱花，趁热食用。

小窍门

各配菜可以根据自己喜好任意变化调整。糖醋辣酱用料可以根据自己口味酌情增减。也可以用其他酱料代替。来自 美食天下 食·色 的

作品使用的厨具：炒锅