“做了个方形戚风蛋糕，夹点肉松沙拉，也很美味。”

肉松戚风蛋糕的做法步骤

1玉米油加牛奶混合入蛋黄，搅拌乳化。

2蛋白分次加糖，加白醋，打至小弯角。

3蛋黄糊筛入低粉混合均匀。

4混合蛋白和蛋黄糊。

5倒入方形模具，175度20分钟左右。

6烤好后倒扣冷却，切掉边，切成大小你喜欢的样子，挤上沙拉酱，加上肉松。

使用的厨具：电烤箱