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咖喱鸡饭

更新:2018-04-20 15:34:15 来源:美食天下 

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编辑:庞岚月

 

“咖喱鸡肉饭,简单,快手,美味,营养,很适合上班妈妈们或者犯懒不想做饭的人吃的一款早餐。”

咖喱鸡饭的做法步骤

1准备好所有食材:咖喱,土豆,红萝卜,洋葱,青豆,所有食材切成小块备用;鸡胸肉切丁,用黑胡椒粉腌制5分钟;

2锅烧热,倒入适量橄榄油;

3先把鸡块炒至变色盛出,再倒入其他食材翻炒均匀;

4锅中加入200ML水,和刚炒好盛出的鸡块,煮沸后,再调至中火煮10分钟,直到土豆和胡萝卜煮熟为止;

5先暂时熄火,取出盒中咖喱块,掰开后全部放入锅内,搅拌均匀;

6咖喱块全部溶解后再开火,用微火炖5分钟至咖喱呈稠糊状;

7米饭和生菜准备好摆在盘中,米饭上撒一点黑芝麻;

8最后将煮好的咖喱浇在米饭上就可以了。

9早餐:咖喱鸡肉饭+芒果奶昔

小窍门

1 做咖喱最好选择橄榄油或者玉米油;2 不用再放其他调料了。

使用的厨具:炒锅

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