大竹：“小龙虾”撬动乡村振兴“大产业”

4月18日，在位于大竹县石桥铺镇长青村的明月山现代农业园区稻渔产业高质量发展建设项目现场，数台挖掘机不停地在田间穿梭，开展平整土地、开沟挖渠、修整机耕道等作业。

“该项目是在促进粮食稳产丰收的前提下，为坚持集点成链、以链促面推进产业振兴，于今年谋划推动的。该项目将通过水稻套养小龙虾、茭白套养小龙虾和大闸蟹两种模式作为示范片区，推动发展小龙虾产业，发展壮大后，将带动辐射观音、文星等乡镇。”大竹县石桥铺镇副镇长苟帮成告诉记者，目前，项目已在长青村成型面积300余亩，预计5月中旬投放虾苗。

大竹县明月山现代农业园区稻渔产业高质量发展建设项目的持续推进，是大竹县大力发展稻虾综合种养产业，扮靓“小龙虾”名片的缩影。

近年来，大竹县委、县政府加大发展特色产业力度，形成了“稻、麻、茶、竹、椿、虾”六张名片。其中，小龙虾以稻虾共作、稻虾轮作、精养等方式，发展养殖面积2.55万亩，主要分布在乌木、石河、观音、周家、文星、欧家、庙坝等乡镇，年产量2446吨，已成为群众致富增收的重要途径。

科技赋能 打造特色产业链

近日，四川百岛湖生态农业开发有限公司的小龙虾养殖基地内，工作人员在田边熟练地收笼，挑选刚出水的小龙虾。这些小龙虾将被打包、装车，送往各销售渠道。

“我们采用的是‘稻虾综合种养’模式，这轮小龙虾收完后，就将开始旋耕土地，种植水稻，做到‘一水两用、一田双收’。”该公司技术经理王书标告诉记者，除了稻田养虾外，公司还有精养塘，保证全年都能养虾。

据了解，作为大竹小龙虾产业的“龙头”企业，这些年来，四川百岛湖生态农业开发有限公司坚持科技赋能，通过基地改造及设施配套，着力改善农业生产条件，现已建设有综合了小龙虾良种繁育中心、百岛湖水产科技园、稻渔综合种养的科技型现代农业园区，实现标准化生产、机械化耕作、科学化种养结合，生产优质大米、小龙虾等水产品。

“今年，我们加大资金投入，对园区的设施化循环水系统进行提档升级，提升水质，保证产虾更优质。”王书标说，“公司还创新推广了‘反季节养虾’技术，让小龙虾不同季节错峰上市，并通过‘繁养分离’，优选保留长得更大、产量更高的品种培育，提升产出效率，保证一年四季都能出优质虾。”

除了创新、推广新技术的应用，四川百岛湖生态农业开发有限公司还将小龙虾产业与旅游服务结合起来，每年开展“钓虾比赛活动”吸引游客，带动周边农户受益。此外，该公司实行“公司+示范基地+专业合作社+农户”的运营模式，通过订单生产，在保证质量的同时保障农民收益。公司还聘请专家、教授开展稻虾综合种养技术培训，帮助农民掌握相关技术，增强增收致富的持续动力。

“今年，公司正在进行科技创新，探索黄鳝全工厂化繁育、名优水产品反季节养殖、小龙虾与不同品种轮养混养等新技术。同时，进一步推进以‘农业、文化、养生、旅游、生态’为主的农业综合发展，打造小龙虾特色产业链。”该公司董事长陈芝秀告诉记者。

多措并举 扮靓振兴“新名片”

记者从大竹县水产中心了解到，大竹县委、县政府先后出台多项扶持政策，持续做大小龙虾产业，通过实施能人招引，做好筑巢引凤。

大竹县积极实施“品牌战略”，小龙虾龙头企业注册了商标，并在成都、重庆等国内部分大中城市建立了销售网点，积极开展农超对接。

大竹县还积极推广在稻田中开挖深沟，加高加宽田坎，形成“挖泥成沟、堆泥成基，沟中鱼虾、基上种稻”的产业模式，并在稻田中养小龙虾、鱼、大闸蟹等特色水产，通过品种间的合理搭配，形成立体有机循环农业种养模式，大力发展稻虾产业，大幅降低成本提高产出，在促进粮食稳产丰收的前提下，增加收益，实现农业生态环保，保证产业的“绿色发展”。

通过不断加强体系建设，大竹县积极培育新型经营主体作为现代农业发展的主力军，重点支持养殖业主、专业大户、合作社、龙头企业和专业服务组织的发展，加强与专业院所对接，推进产、学、研结合，加强对养殖户的专业技能培训，落实科技与标准支撑。大竹县还探索规模化的养殖模式，引导开展集中规模养殖，探索链条化生产模式，不断拓展产业链、价值链和科技链。

“结合产业发展现状，大竹县谋划加大政策支持力度，出台大竹县小龙虾产业发展奖补政策，同时积极争取省市项目资金支持大竹小龙虾产业发展。”据大竹县水产养殖中心相关负责人介绍，大竹县还将加大基础设施建设力度，整合高标准农田、水利灌溉等农业项目，支持鼓励稻虾产业核心片区或潜力区域发展，进一步保障产业扩面增效不断壮大产业主体。

此外，大竹县还将加大品牌扶持力度，通过加快城际物流速度时效，推广电商零售等措施，打开大竹小龙虾知名度。结合成渝双城经济圈建设、“巴山食荟”品牌建设，挖掘小龙虾营销活动，建立小龙虾美食街、小龙虾休闲渔业基地，营造产业氛围，不断扩大“大竹小龙虾”影响力。

□文/图 达州日报社全媒体见习记者 兰楯